България отново ще е домакин на Балканската кулинарна купа

кулинария

За втора година България ще е домакин на Балканската кулинарна купа „Изкуството на храната в хотела и ресторанта”. Международното кулинарно състезание ще се проведе от 13 до 15 май в Свети Влас. Състезанието има за цел да представи новите тенденции в приготвянето и поднасянето на храната в хотелите и ресторантите.

Участници тази година са отбори от Англия, България, Испания, Италия, Македония, Румъния, Словакия, Словения, Сърбия, Тунис, Хърватия, Южна Корея, Япония и др.

В журито няма българско участие и е съставено от международни съдии от световната асоциация на кулинарните сдружения (WACS).

За да демонстрират своите умения, в състезанието ще се включително известни шеф готвачи от България и чужбина. Посетителите също ще могат да представят своя рецепта, като е необходимо да се запишат по време на събитието.

Организатори на инициативата и тази година са Българска асоциация по карвинг и Автентични български вкусове.

Повече информация за програмата и участниците е достъпна ТУК

Над публикацията работи: Рафие Шерифова

СПОДЕЛИ:Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn